Strict Standards: Declaration of FCKeditorParser::formatHeadings() should be compatible with Parser::formatHeadings($text, $isMain = true) in /home/np40347/domains/rajupusuwiki.fi/public_html/extensions/FCKeditor/FCKeditorParser.body.php on line 3 Perinneruokaprojekti – Rajupusuwiki

Perinneruokaprojekti

Rajupusuwiki

Ohjattu sivulta Kotiseuturuoka -projekti
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Sulkavan yläkoulun kahdeksasluokkalaisten kotitalousryhmä teki videoita ja wikisivuja syksyllä 2010 Sulkavan pitäjänruokien Tirripaistin ja Talkkunan valmistamisesta ja niiden käytöstä sekä alueen ruokaperinteestä.  Asiantuntijoina ja apuna valmistamisessa olivat Anja Vihavainen ja Kyllikki Repo. Videot löytyvät seuraavilta sivuilta, Tirripaisti, Talkkuna ja Haastattelut_Sulkavan_ruokaperinteestä.


                                 Image:Tirripaisti.jpg                                             Image:Talkkuna.jpg

                                 Tirripaistin lihat ruskistumassa                                                                                          Talkkuna alkaa olla valmista


Tässä linkkejä työskentelysivuille

Tirripaisti

Tirripaisti-ohje

Talkkuna

Talkkuna-ohje

Haastattelut_Sulkavan_ruokaperinteestä

Henkilökohtaiset työkalut
Näkökulmat
Rahoittajat
Ely-keskus
Rajupusuleader
Sulkavan kunta
Jumppasen säätiö
Etelä-Savon Kulttuurirahasto