Talkkuna-ohje
Kohteesta Rajupusuwiki
Talkkunapuuron ohje:
-n. 6-7 annosta
-Valmistelut: 5 minuuttia
-Kypsymisaika: 3-6 minuttia
Ainekset:
-6 dl vettä
-3 dl ohratalkkunoita
-2 tl suolaa
1.Keitä vesi ja mausta se suolalla.
2. Sekoita hitaasti ja vähän kerralla talkkunat kiehuvaan veteen. Varo ettei puuro poksahtele kiehuessa!
3.Anna puuron kiehahtaa.
4.Tarjoa talkkunapuuro tirripaistin, voin tai maidon kanssa.
HUOM! Puuroa ei tarvitse hauduttaa, koska talkkuna jauhot ovat kypsiä.